■【ブレンド米】炊き込みご飯 1kg
【ブレンド米】炊き込みご飯 1kg
【ネット限定】スズノブオリジナルのブレンド米です。
▼ご了承ください▼
サイトに表示しているアイコンのイラストと、お届けする米袋に貼ってあるイラストが、異なる場合がございます。
ブレンド米のため、アイコンには農薬の使用量を表示していません。
--ブレンドコンセプトについて-----
- お米を炊く際に、鶏肉・魚介・野菜等の具材と、醤油・だし等の調味料を一緒に加えて炊き込む「炊き込みご飯」のための設定で、炊き上がったご飯に味付けした具材を混ぜ合わせる「混ぜご飯」とは異なります。
- 五目・鳥・筍・ひじき等、沢山の炊き込みご飯がありますが、ほぼ全ての炊き込みご飯に合うようにしています。
- このブレンド米には、もち米は入っていません。
- 「おこわ」のように炊き上げるために、もち米を混ぜるのであれば、2割程度にしてください。
- 具材の旨味や香りが出るようにしています。
- ご飯の甘味は「普通」にしています。
- 具材に潰れない米粒感にしています。
- 水っぽくならないようにしています。
- ブレンドに使用しいる産地・品種は令和7年産米です。
- 玄米でブレンドしてから精米をしています。
- 米粒の大きさは揃えています。
- 炊飯器の炊き込みモードで炊く事を前提に設定していますが、モードが無い場合は、炊飯器の普通モード~もちもちモードで炊いて下さい。
--米袋の表示について-----
- 比率はオリジナルブレンド米のため、公開はしておりません。
- JAS表示は「複数原料米10割」となります。
--ブレンドするお米について-----
- ブレンドに使用しいる産地・品種は令和7年産米です。
- 最大4品種をブレンドしています。

--ブレンド比率設定について-----
◇ブレンド米の比率設定の際に使用した炊飯器は、タイガー土鍋型圧力IHジャー炊飯器 JRX-S100
◇お米の研ぎ方は、スズノブサイトで紹介しいる、スズノブオリジナルの白米の研ぎ方です。
https://www.suzunobu.com/hakumai-togi-text
◇お米の水加減などに付いては、スズノブサイトで紹介しいる方法を使用しています。
