こだわり米・差別化米専門店 スズノブ ネットショップ
こだわり米専門店スズノブのネットショップです。
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蒸らしについて
蒸らしの重要性
近頃の炊飯器は、自動で「蒸らし」まで行ってから、炊きあがるものが多くなった事で、ついつい忘れてしまっていて、炊きあがったままの状態で放置してしまい、「蒸らしすぎ」となってしまう事が多くなっています。
蒸らしとは
蒸らしとは、加熱終了後の炊飯器のお釜の、ご飯粒の膨張率と米粒中の水分を均等に行き渡らせる事です。
そして、お釜全体の炊きムラを無くすために、９５度まで下げることを言います。
炊飯器の場合は、ほとんどの機種が自動で蒸らし迄してから、ブザーやメロディーがなります。
土鍋家の場合は、炊きあがったら、そのまま蓋を開けずに、１３分前後蒸らしてください。
蒸らし時間を取らないと、冷めてしまったときに、米粒に芯がある硬いご飯になりやすく、蒸らし過ぎてしまった場合は、柔らかくべた付いたり、団子になってしまったりします。
ご利用ガイド
お支払い方法
以下からお選びいただけます。
・クレジットカード決済
・代金引換
・代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)
・銀行振込(事前ご入金)
・郵便振替(事前ご入金)
※代金引換、代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)の場合、手数料はお客様負担となります。
※銀行振込、郵便振替の場合は、事前ご入金となります。
また、手数料もお客様負担となります。
お支払口座
◆銀行
・城南信用金庫 碑衾支店(ヒフスマシテン)
当座：５４０４９１ 名義：株式会社スズノブ
・三井住友銀行 都立大学駅前支店
当座：２３２６４５ 名義：株式会社スズノブ
◆郵便局
・口座番号：００１３０－８－４１２８５０
加入者名：株式会社スズノブ
配送について
●１回のご注文の総キロ数について
１回のご注文の総キロ数は２８kgとなります。
総キロ数が２８kgを超える場合は、注文を分けてお願いいたします。
●配送時間について
以下の希望時間帯の指定が可能です。
・午前中(12時まで)
・12時～14時の配送はございません
・14時～16時
・16時～18時
・18時～20時
・19時～21時
お問い合わせ
受付時間 : 平日（月～金曜日） 9：30～17：30
（日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く）
お問い合わせフォームは24時間受付中です。
確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。
会社概要
株式会社スズノブ
〒152-0031
東京都目黒区中根２－１－１５
代表者：西島 豊造
（東横線「都立大学駅」より駅前通り徒歩３分）
TEL：03-3717-5059
FAX：03-3723-7235
営業時間：9:30-18:30
定休日：日曜日・祝日（お米の発送はございません）
URL：https://www.suzunobu.com
E-Mail：webshop@suzunobu.com
西島豊造E-Mail：nishijima@suzunobu.com