■【ブレンド米】かつ丼 １kg
【ブレンド米】かつ丼 １kg
【ネット限定】スズノブオリジナルのブレンド米です。
▼ご了承ください▼
サイトに表示しているアイコンのイラストと、お届けする米袋に貼ってあるイラストが、異なる場合がございます。
ブレンド米のため、アイコンには農薬の使用量を表示していません。
－－ブレンドコンセプトについて－－－－－
－－米袋の表示について－－－－－
－－ブレンドするお米について－－－－－
▼ご了承ください▼
サイトに表示しているアイコンのイラストと、お届けする米袋に貼ってあるイラストが、異なる場合がございます。
ブレンド米のため、アイコンには農薬の使用量を表示していません。
－－ブレンドコンセプトについて－－－－－
- 豚かつを、だし汁と玉ねぎで煮て、溶き卵で半熟状にとじたものをご飯に乗せた「卵とじカツ丼」をイメージしています。
- ご飯の上に千切りキャベツを敷き、ソースを絡めた豚カツを乗せる「ソースカツ丼」にも対応はしています。
- 揚げたての薄めの豚カツを甘辛い醤油ダレにくぐらせて、ご飯に乗せた「タレカツ丼」ですと、ご飯の甘味がやや足りないかもしれません。
- ご飯の甘味は「普通～やや強い」にしています。
- カツに負けない米粒感に強います。
- 切れの良い米粒感にしています。
- パラパラご飯にならない粘りにしてます。
- 柔ら過ぎないようにしています。
- ブレンドに使用しいる産地・品種は令和７年産米です。
- 玄米でブレンドしてから精米をしています。
- 米粒の大きさは揃えています。
- 炊飯器の普通モードで炊く事を前提に設定しています。
－－米袋の表示について－－－－－
- 比率はオリジナルブレンド米のため、公開はしておりません。
- ＪＡＳ表示は「複数原料米１０割」となります。
－－ブレンドするお米について－－－－－
- ブレンドに使用しいる産地・品種は令和７年産米です。
- 最大４品種をブレンドしています。
商品記号：blend-katudon
－－ブレンド比率設定について－－－－－
◇ブレンド米の比率設定の際に使用した炊飯器は、タイガー土鍋型圧力ＩＨジャー炊飯器 JRX-S100
◇お米の研ぎ方は、スズノブサイトで紹介しいる、スズノブオリジナルの白米の研ぎ方です。
https://www.suzunobu.com/hakumai-togi-text
◇お米の水加減などに付いては、スズノブサイトで紹介しいる方法を使用しています。
