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【白米/分搗米5kg】長野県 鈴ひかりコシヒカリ(5割減)

【白米/分搗米5kg】長野県 鈴ひかりコシヒカリ(5割減)

新米入荷
栽培 節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料(窒素成分):当地比8割減
 
産地 長野県
地域 北安曇郡松川村
生産者 鈴ひかり有限責任事業組合
品種 コシヒカリ
育成 育 成 年:昭和31年
育成場所:福井農試
来歴 母(めしべ):農林22号
父(おしべ):農林1号
 
種子更新 毎年更新100%
網目 1.85mm
色彩選別 あり(玄米)
食味値 77点以上(参考目標値)
蛋白値 6.8%以下(参考目標値)
千粒重 22.0g(目標基準値)
整粒歩合 80%以上(目標基準値)
商品記号:nagano-suzuhikari-koshihikari-h5
 3,936円 (税込 4,250円)
◆白米(分搗米)5kg:
スズノブオリジナル米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします。
◆無洗米加工代:
無洗米加工賃として1kg+30円加算となります。
【ご注意】分づき米は無洗米にすることは出来ません。
◆極うまみ精米加工代:
雑誌・テレビ・ポスター使用されている、スズノブのオリジナル精米方法で、特殊加工費として1kg+100円加算となります。
【ご注意】分づき米は極うまみ精米にすることは出来ません。
◆贈答用米袋加工代:
白無地和紙米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを印刷してお送りいたします。
印刷代として1kg+50円(最大100円)加算となりますが、贈答などに適しています。
【ご注意】贈答用米袋は真空パックにすることは出来ません。
数量:
 差別化
スズムシの生育環境について
一般的にスズムシは、乾いた林の中や周辺の草地、河川の堤防や荒地のススキ原に生息しています。
穴がある地表面やすき間のある石垣・朽木のある場所を好むようです。

スズムシの生息環境の要因には次の5点が挙げられます。
1.各種の草本が繁茂している。
2.日当たりがよい。
3.水はけがよく、地面がぬかるんでいない。
4.大小の石が存在する。
5.大きめのすき間(直径5cm以上)がある石垣。

以上 信州大学教養学部 吉田利男氏の松川村の「スズムシ生態調査及び生息環境調査、提言報告書(平成3年3月)」より
産地情報
●松川村
長野県の北西部、安曇野の北寄りに位置し、東西10.8km、南北7.3kmで、西北部には急峻で雄大な北アルプスが聳え、この北アルプスに源を発する高瀬川、乳川、芦間川、中房川に囲まれた、面積47.08km2の山紫水明な平地農村です。

●自 然
豊かな田園風景が広がり、安曇野の田園風景が残るところと言われています。
また、日本の中でも、自然の鈴虫が生息する数少ない地域で「鈴虫の里」と呼ばれています。

●環 境
農地は、標高560mから630mの平坦地にあり、総耕地面積1257haの主は稲作が中心で、北アルプスの山々から流れる清流と、肥沃な大地、日中と夜間の大きな気温差など、お米の生育にとって恵まれた環境です。

●松川村の水稲作付面積
約800ヘクタールです。
このうちの約80%でコシヒカリを栽培しています。
コシヒカリは福井県で育成された品種で、現在米の品種の中で最も多く栽培されています。
粘りがあり、大変おいしい品種です。産地によってその味(食味)やご飯の硬さには差があるようです。
当地の米は硬質米になり、弾力があり適度な粘りが特徴です。
恵まれた環境をいかし、必要最低限の農薬と肥料で10アール当たりの収量は600kg以上になります。
残りのほとんどは酒米の美山錦です。
美山錦は長野県で育成された酒造り用の品種で、長野県のほか東北地方を中心に栽培されています。
当北安曇地方は、酒米づくりも盛んで、良質な米と清らかな水をもとにした日本酒の産地でもあります。
しかし、松川村の全ての「コシヒカリ」が「鈴ひかり」という名になるのではなく、食味検査値や栽培履歴などの基準を満たしたお米だけが「鈴ひかり」となります。
●お米の生産に適した自然環境に恵まれています
水・・・村北西部にそびえる北アルプス連峰を源とする、乳川、芦間川を水源としています。夏でも冷たい水がかけられます。
土・・・こうした河川の扇状地で、水はけの比較的よい砂壌土です。
気候・・内陸性の気候で、昼夜の気温格差が大きく、夏は日照が多いのが特徴です。
    こうした恵まれた自然環境に、生産者の技術と熱意が注がれおいしいお米が生産されます。
コシヒカリ
コシヒカリは、福井県で誕生した米の代表格である。
コシヒカリと 言う名前の由来は、 北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」ことを願って付けられた名前であると言われている。
コシヒカリという品種は1つであるが、コシヒカリという銘柄(消費者が買う段階の商品名)にはコシヒカリ(品種)と多数の品種を含むコシヒカリBLという品種群が含まれる。
現在、「新潟県産コシヒカリ」という銘柄は、9割以上がコシヒカリBLという品種群であり、コシヒカリ(品種)とは異なる。
米の粘りが強く食味に優れる品種であるが、栽培上は倒伏しやすい、いもち病などに弱いなどの欠点も併せ持つ。(ウィキペディアより)
 差別化
スズムシの生育環境について
一般的にスズムシは、乾いた林の中や周辺の草地、河川の堤防や荒地のススキ原に生息しています。
穴がある地表面やすき間のある石垣・朽木のある場所を好むようです。

スズムシの生息環境の要因には次の5点が挙げられます。
1.各種の草本が繁茂している。
2.日当たりがよい。
3.水はけがよく、地面がぬかるんでいない。
4.大小の石が存在する。
5.大きめのすき間(直径5cm以上)がある石垣。

以上 信州大学教養学部 吉田利男氏の松川村の「スズムシ生態調査及び生息環境調査、提言報告書(平成3年3月)」より
産地情報
●松川村
長野県の北西部、安曇野の北寄りに位置し、東西10.8km、南北7.3kmで、西北部には急峻で雄大な北アルプスが聳え、この北アルプスに源を発する高瀬川、乳川、芦間川、中房川に囲まれた、面積47.08km2の山紫水明な平地農村です。

●自 然
豊かな田園風景が広がり、安曇野の田園風景が残るところと言われています。
また、日本の中でも、自然の鈴虫が生息する数少ない地域で「鈴虫の里」と呼ばれています。

●環 境
農地は、標高560mから630mの平坦地にあり、総耕地面積1257haの主は稲作が中心で、北アルプスの山々から流れる清流と、肥沃な大地、日中と夜間の大きな気温差など、お米の生育にとって恵まれた環境です。

●松川村の水稲作付面積
約800ヘクタールです。
このうちの約80%でコシヒカリを栽培しています。
コシヒカリは福井県で育成された品種で、現在米の品種の中で最も多く栽培されています。
粘りがあり、大変おいしい品種です。産地によってその味(食味)やご飯の硬さには差があるようです。
当地の米は硬質米になり、弾力があり適度な粘りが特徴です。
恵まれた環境をいかし、必要最低限の農薬と肥料で10アール当たりの収量は600kg以上になります。
残りのほとんどは酒米の美山錦です。
美山錦は長野県で育成された酒造り用の品種で、長野県のほか東北地方を中心に栽培されています。
当北安曇地方は、酒米づくりも盛んで、良質な米と清らかな水をもとにした日本酒の産地でもあります。
しかし、松川村の全ての「コシヒカリ」が「鈴ひかり」という名になるのではなく、食味検査値や栽培履歴などの基準を満たしたお米だけが「鈴ひかり」となります。
●お米の生産に適した自然環境に恵まれています
水・・・村北西部にそびえる北アルプス連峰を源とする、乳川、芦間川を水源としています。夏でも冷たい水がかけられます。
土・・・こうした河川の扇状地で、水はけの比較的よい砂壌土です。
気候・・内陸性の気候で、昼夜の気温格差が大きく、夏は日照が多いのが特徴です。
    こうした恵まれた自然環境に、生産者の技術と熱意が注がれおいしいお米が生産されます。
コシヒカリ
コシヒカリは、福井県で誕生した米の代表格である。
コシヒカリと 言う名前の由来は、 北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」ことを願って付けられた名前であると言われている。
コシヒカリという品種は1つであるが、コシヒカリという銘柄(消費者が買う段階の商品名)にはコシヒカリ(品種)と多数の品種を含むコシヒカリBLという品種群が含まれる。
現在、「新潟県産コシヒカリ」という銘柄は、9割以上がコシヒカリBLという品種群であり、コシヒカリ(品種)とは異なる。
米の粘りが強く食味に優れる品種であるが、栽培上は倒伏しやすい、いもち病などに弱いなどの欠点も併せ持つ。(ウィキペディアより)
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03-3717-5059

受付時間 : 平日(月〜金曜日) 9:30~17:30

(日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く)

お問い合わせフォームは24時間受付中です。

確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。

会社概要

株式会社スズノブ

〒152-0031

東京都目黒区中根2-1-15

代表者:西島 豊造

(東横線「都立大学駅」より駅前通り徒歩3分)

TEL:03-3717-5059

FAX:03-3723-7235

営業時間:8:30-18:30

定休日:日曜日・祝日(お米の発送はございません)

URL:https://www.suzunobu.com

E-Mail:webshop@suzunobu.com

西島豊造E-Mail:nishijima@suzunobu.com

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