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【玄米】茨城県 ふくまる(5割減)

【玄米】茨城県 ふくまる(5割減)

栽培 節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減
 
産地 茨城県
地域 常陸大宮市
生産者 試験栽培のため一人(関氏)
品種 ふくまる
育成 育 成 年:平成24年
育成場所:茨城農総センター生物研
来歴 母(めしべ):ふさおとめ
父(おしべ):ひたち20号
 
種子更新 毎年更新100%
網目 1.9mm
色彩選別 あり(玄米)
食味値 85点以上(参考目標値)
蛋白値 5.8%以下(参考目標値)
千粒重 24.7g(目標基準値)
整粒歩合 76%以上(目標基準値)

【玄米】茨城県 ふくまる(5割減)
商品記号:ibaraki-fukumaru-g
612円 (税込 660円)
◆玄米◆:
色彩選別機に通して、産地から届いた玄米を、再度、籾米・青米・未成熟米・被害粒等を取り除いた玄米です。
ですが、玄米という状態のため、産地・品種によっては、完全には除去できていないお米もございますので、ご了承ください。
スズノブオリジナル米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします。
精米1kgの約10%引きとなります。
精米いたしますと、10%前後~20%前後が糠となるため、出来上がりキロ数が減少いたします。
◆真空パック加工代:
真空パック専用の米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします。
加工費として+120円加算となりますが、長期保存(半年程度)に適しています。
数量:
産地情報
茨城県常陸大宮市は、 那珂郡大宮町・山方町・美和村・緒川村・東茨城郡御前山村の5町村が合併し、 平成16年10月16日に誕生しました。
市の面積は、東西約20.8km、南北約26.4kmにおよぶ348.38k㎡で、 茨城県のおよそ5.7%にあたります。
合併によって、県内では常陸太田市に次いで2番目の規模となっています。
土地利用に状況をみると、農用地が約17%、森林原野面積が約60%を占めていて、市の北部はとりわけ緑豊かな自然環境となっています。
今回の「ふくまる」の地域は、八溝山系の豊かな自然や清らかな水など、良質米の生産に適する奥久慈地域の中にあります。
ふくまる
「ふくまる」は、茨城県農業総合センター生物工学研究所において、早生で高温耐性に優れる「ふさおとめ」を母に、早生で大粒の「ひた20号」を父として交配の組み合わせから、収量性や玄米品質を重視して選抜され、平成24年に県の奨励品種に採用されました。

当初コシヒカリと比べ大粒で粘りがあり、冷めてもおいしいという特長から、小売店のおにぎりや総菜、回転ずし店など「業務用」として販路を広げてきたが、生産者の間から「知名度が上がらない」「価格向上を」などの声が上がっていたし、「業務用」ではお米としての存在感や知名度に限界があることから、消費者に知ってもらうために「家庭用精米」も視野に入れる方針に転換し、ブランド化へ向け、生産地域ごとにばらついた品質を均一化するマニュアルも整備して始めています。
ブレンド米
都道府県別

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会社概要

株式会社スズノブ

〒152-0031

東京都目黒区中根2-1-15

代表者:西島 豊造

(東横線「都立大学駅」より駅前通り徒歩3分)

TEL:03-3717-5059

FAX:03-3723-7235

営業時間:8:30-18:30

定休日:日曜日・祝日(お米の発送はございません)

URL:https://www.suzunobu.com

E-Mail:webshop@suzunobu.com

西島豊造E-Mail:nishijima@suzunobu.com

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