カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)

【白米/分搗米/無洗米2kg】広島県(東広島市河内町)小田米コシヒカリ-農薬5割減

【白米/分搗米/無洗米2kg】広島県(東広島市河内町)小田米コシヒカリ-農薬5割減

新米入荷

品種について

品種 コシヒカリ
育成 育成年:昭和31年
育成場所:福井農試
来歴 母(めしべ):農林22号
父(おしべ):農林1号
タンパク質
含有量
5.6%以下

産地情報

栽培地 広島県東広島市河内町小田
管理者 ファーム・おだ

栽培情報

農薬 節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料 化学肥料(窒素成分):当地比5割減

流通における貴重・希少価値

貴重価値 ★★★★★★★★★★(10段階中10)
希少性 ★★★★★★★★★★(10段階中10)

炊き上がり時の特徴「参考データ」
炊飯器:TOSHIBA RC-10ZWL、浄水器:cleansui JP407-R、水加減:メモリ通り、給水時間:0分、炊飯モード:普通による試食結果です。

米粒 大きい ☆☆☆★☆☆☆ 小さい
米粒感 強い ☆☆☆★☆☆☆ 弱い
硬め ☆☆☆☆★☆☆ 柔らかめ 
粘り 強い ☆☆★☆☆☆☆ 弱い
食感 もっちり ☆☆★☆☆☆☆ しっとり
つやつや ★☆☆☆☆☆☆ 大人しい
しっかり ☆☆★☆☆☆☆ あっさり

食味イメージチャート図「参考データ」
スズノブで販売している「秋田県神代あきたこまち」を基準としています。


粘 り


あきたこまち

ご購入オプションの下に、産地詳細情報があります。


【白米/分搗米/無洗米2kg】広島県(東広島市河内町)小田米コシヒカリ-農薬5割減
商品記号:hiroshima-oda-koshihikari-h2
1,297円 (税込 1,400円)
◆白米/分搗米/無洗米/極うまみ精米:
スズノブオリジナル米袋(Suzunobu Project Riceロゴ入り半透明ピンク色ポリ袋)に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします。
分搗米:玄米⇒3分搗米⇒5分搗米⇒7分搗米⇒白米と、数字が大きくなるにしたがって、白米に近くなります
無洗米:簡易型無洗米ですので、軽く濯いでから浸水させて、炊いてください
極うまみ精米:雑誌・テレビ・ポスター等で使用されている、スズノブのオリジナル精米方法です。
◆真空パック:
真空専用袋と真空加工賃として120円加算となります。
真空パック専用の米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします。
まとめ買いや長期保存(半年程度)に適しています。
数量:

2019年9月25日(水)鳥取県立県民文化会館
日本作物生育学会 第248回講演会のシンポジウム
「田舎はいかが?~農業で支える田舎の魅力を売り込め~」

中国地域では、農業の主たる担い手である集落営農法人で、高齢化等による担い手が減少し、経営面積を増加せざるを得なくなっています。
しかし、1筆の区画規模が小さく、作業の効率化・省力化が難しい条件の悪い圃場が新たに集積され、規模の経済が働き難い状況にあり、経営を圧迫する要因になっています。

そのようななか、中山間地域では、麦、大豆、水稲による2年3作の水田輪作体系の営農モデルが提案され、収益力を強化する低コスト多収栽培技術ならびに高付加価値化栽培技術を確立しようと努めてきました。

営農モデルでは、栽培技術の提案による多収・省力化による収益力向上を提示するにとどまらず、高い機能性成分をもつ「もち麦(売れる麦)」や「特別栽培米」のマーケティング戦略を確立することにより、中山間地の農産物を広く売り出し、永続的に安定した経営を行えるようにすることをも目指しています。

ただし、農業関係者だけでは、実需者や消費者が求める「売れる」ということを十分に計り知ることは難しいと思います。

そこで、本シンポジウムでは、農業関係者の研究成果である中山間地での新たな栽培技術体系とその生産物のマーケティング戦略を提示し、中山間地域でいかにして永続的に営農を続けることができるのか、いかにして田舎で暮らしていくことができるのかについて議論したいと思います。

農業関係者では気づきにくい視点を、都会の消費者を対象に商売している人、田舎で町の人を呼び込む人、田舎と都会とを結び付けている人、さらには田舎のあり方を見つめ直している人とのディスカッションから明らかにしていきます。

森や山に囲まれた自然豊かな田舎で暮らしている農家がいます。
農家の皆さんがこの田舎でいかにして農業を続けていけるのか、いかにして暮らしていけるのかについて考えてみます。農業関係者だけでなく、都会で田舎の農産物を食べている人、その農産物を売る人、そして田舎と都会とをつなぐ活動をしている人、それぞれの立場から皆で一緒に田舎のもつ魅力を見つめ直してみましょう。

パネリスト:
西島豊造(株スズノブ、お米マイスター)
前田耕作(株マエダ、もち麦販売業者)
花房美香(ガーデニングプランナー)
コーディネーター:
山口武視(鳥取大学農学部)
話題提供者:
高橋肇(山口大学農学部)
大室健治(農研機構西日本農業研究センター)

「ファーム・おだ」は、中山間地(条件不利地)での農業振興のため、水稲-麦-大豆の2年3作の作付け体系での農家の収益向上を図るべくプロジェクト研究に協力しました。

Suzunobu Project Rice
環境 産地地域 広島県
地域 東広島市河内町小田
品種 コシヒカリ
生産者 ファーム・おだ
技術 栽培 節減対象農薬:当地比5割減
安全 化学肥料(窒素成分):当地比5割減
種子更新 毎年100%更新
施肥基準 安心!広島ブランド(広島県認証)栽培基準
品質向上 「共和の郷・おだ」まちづくり計画に基づき、住民自らがともに力を合わせ、創意工夫により、地域の活性化を図りながら誇りの持てる、住みよい、和やかな郷づくりに取り組みます。
選別 調整網目 1.9mm以上
色彩選別 産地調整(全量色選調整を行う)/スズノブ調整
品質 食味値 80点以上(目標値)
タンパク値 5.6%以下(目標値)
千粒重 22g(目標値)
整粒歩合 76%以上(目標値)
流通 流通 直送
集荷 ファーム・おだ

品種について
人気・生産量ともに日本一と言える品種です。
東北から九州まで広く栽培されています。
福井県農事試験場で元首が生み出され、新潟県農業試験場で育てられた経歴から「越国(こしのくに)にちなんで、コシヒカリという名前になりました。

産地情報
小田地区は、東広島市河内町の北東部に位置し、椋梨川にある深山峡は秋の紅葉が美しく、上流には白竜湖があります。

標高は280m。
小田川を中心に棚状の耕地が開け、13集落が形成されています。
住民237戸598人(平成23年現在)。
耕地面積は127haです。
ほ場整備は、昭和52年に開始され昭和62年にはほとんどが完了しました。

小田川沿いにはパークゴルフ場や農産物直売所「寄りん菜屋(レストラン・加工場)」があり、平成24年にオープンした米粉パン工房「パン&マイム」には地区内外の多くの方に親しんでいただいています。

小田の郷の史跡、新名所、四季折々の表情豊かな森、田園風景、そして中心部を東西に走る県道438号と美しい小田川。
ドライブや登山、釣り、ランニングやウォーキングにもぜひ小田へ!!
地域の安心!安全!新鮮!な農産物直売所「寄りん菜屋」には野外ステージとカフェも併設しています。
また平成24年にオープンした「米粉パン工房 パン&マイム」にもぜひお立ちよりください。
小田地区は、小田川を中心に東西12組(地域)に分かれています。
(ファーム・おた゜HPより)

こだわり/栽培方法
安心!広島ブランド(広島県認証)特別栽培農産物

「特別栽培米」とは、一般的な農法より化学肥料50%以下、化学合成農薬50%以下の使用となる様に育てられたお米です。
ファーム・おだは、10年以上前から土作りに始まり、今に至るまで、特別栽培の技術向上、環境改善に努め、広島県が認証する「安心!広島ブランド」を取得しています。

こだわり/差別化
●土作りと地域と自然の共存●
環境変化に強い丈夫な稲を作るためには、どうしたらよいか。
ここから「土作り」が始まりました。

お米を収穫した後の稲わらは、薬剤はほぼ使用せず畜育し、エサにもこだわっている、県内の(株)なかやま牧場の牛に食べてもらいます。
出来上がった牧場の堆肥は、田に循環(毎年1500t)され、地元の繋がりによる共同リサイクルを実現した、循環型農業を行っています。

環境に配慮した土壌改良は、多様な水生生物、鳥類などを育み、より一層おだの自然が輝きます。

こだわり/生産者
ファーム・おだとは
小田の豊饒の地、おいしい水、美しい緑を守ってゆくこと。
安全・安心そして、安定的に食料生産すること。
いつまでも農業が続けられ、若い人たちが魅力を感じて後を継いでくれるような環境をつくること。

私たちファーム・おだは、迫りくる様々な危機をチャンスと考え「明るく元気のある小田の郷づくり」を推進するため全戸参加型の農業生産法人を立ち上げました。
都道府県
都道府県(平成30年産)
もち米・切り餅

ご利用ガイド

お支払い方法

以下からお選びいただけます。

・クレジットカード決済

・代金引換

・代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)

・銀行振込(事前ご入金)

・郵便振替(事前ご入金)

※代金引換、代金後払い(コンビニエンスストア・郵便局)の場合、手数料はお客様負担となります。

※銀行振込、郵便振替の場合は、事前ご入金となります。

 また、手数料もお客様負担となります。

配送・送料

●1回のご注文の総キロ数について

1回のご注文の総キロ数は24kgとなります。

総キロ数が24kgを超える場合は、注文を分けてお願いいたします。

●配送時間について

以下の希望時間帯の指定が可能です。

・午前中(12時まで)

・12時~14時の配送はございません

・14時~16時

・16時~18時

・18時~20時

・19時~21時

●送料について(10% 税込価格)

・5000円未満の場合の配送料は、当社が27%ご負担いたします

 北海道1500円、北東北1260円、南東北~東海1180円、関西1260円

 中国~四国1340円、九州1500円、沖縄2300円

・5000円以上の場合の配送料は、当社が52%ご負担いたしま

 北海道1,000円、北東北840円、南東北~東海780円、関西840円

 中国~四国890円、九州1,000円、沖縄1500円

お問い合わせ

03-3717-5059

受付時間 : 平日(月〜金曜日) 9:30~17:30

(日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く)

お問い合わせフォームは24時間受付中です。

確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。

会社概要

株式会社スズノブ

〒152-0031

東京都目黒区中根2-1-15

代表者:西島 豊造

(東横線「都立大学駅」より駅前通り徒歩3分)

TEL:03-3717-5059

FAX:03-3723-7235

営業時間:8:30-18:30

定休日:日曜日・祝日(お米の発送はございません)

URL:https://www.suzunobu.com

E-Mail:webshop@suzunobu.com

西島豊造E-Mail:nishijima@suzunobu.com

アクセス

メニューを閉じる
メニューを閉じる