■【ブレンド米】太巻き
【ブレンド米】太巻き
★★★ コンセプト ★★★
２０２２年２月２日まで販売していた「恵方巻き・太巻き」の別比率で、「太巻き」に特化しています。
基本的な考え方は「恵方巻き・太巻き」と変わらず、以下の通りです。
すし飯の上に、お好きな具を沢山のせてから、しっかりと巻く恵方巻き・太巻きのためのブレンド米です。
「お寿司」と同じで、最強の寿司米として数々の番組で紹介した、「秋田県・神代あきたこまち」をベースにしています。
すし桶の中でお酢を混ぜている時に、寿司米に粘りが出たり、米粒同士がくっつかないようにブレンドしています。
しっかりと巻いても、米粒が潰れにくいようになっています
★★★ ブレンド米の表示について ★★★
- 複数原料米は「国内産１０割」となります
- 未検査米の使用はありません
- 原料玄米の使用割合が５０％以上の場合は、一括表示欄以外の場所に、「○○県産△△△△ブレンド」と表示することが可能ですが、ブレンド構成比を秘蔵としていますので、記載はしておりません。
★★★ 炊き方などの注意点 ★★★
炊飯器の寿司米モードを使用してください。
柔らかくなってしまいますので、炊く前に浸水はさせないでください。
土鍋などで炊く場合は、炊く時のお水加減を、少しだけ減らして炊いてください
商品記号：92-futomaki
510円 （税込 550円）
