産地や品種を気にすることなく、特別にブレンドしている限定米です。
スズノブオリジナル秘蔵ブレンドのために、産地・品種・ブレンド比率をお知らせする事が出来ません。

市販のカレールーを使用して作るご家庭カレーをイメージしてブレンドしています。
辛さについては辛口から甘口まで幅広く対応しています。
さらに、カレールーとご飯との絡み具合は「強め」としています。
（スープカレーの場合は、チキンライス用のブレンド米をお選びください）

★★★ コンセプト ★★★

• ペースは「山形県雪若丸」です。
• 「雪若丸」の特徴を活かしています。
• 米粒感を大切にしています。
• のど越しを重視しています。
• 白味との相性を重視しています。 　
• 出汁・醤油との相性を良くしています。 　
• 甘さについては強すぎないようにしています。

★★★ ブレンド米の表示について ★★★

• 複数原料米は「国内産１０割」となります
• 未検査米の使用はありません
• 原料玄米の使用割合が５０％以上の場合は、一括表示欄以外の場所に、「○○県産△△△△ブレンド」と表示することが可能ですが、ブレンド構成比を秘蔵としていますので、記載はしておりません。

★★★ 炊き方などの注意点 ★★★

炊飯器の早炊きモードは使用しないでください。
ＩＨ圧力炊飯器であれば、浸水時間は特に必要ありませんので、研いだらすぐにスイッチを入れてかまいません。
土鍋などの場合は、２０分以上（最永２時間）の浸水をさせてから炊くようにしてください。

※柔らかく炊き上げる事だけはお止めください。