産地や品種を気にすることなく、特別にブレンドしている限定米です。
スズノブオリジナル秘蔵ブレンドのために、産地・品種・ブレンド比率をお知らせする事が出来ません。

鶏肉を使用した米飯料理で、日本や東南アジアで多く食べられていますが、日本のものと東南アジアのものは大きく異なっています。
本来は、米と鶏肉・タマネギ・マッシュルーム等を炒めてから調味して炊き込んだものですが、スズノブオリジナルブレンド米の考え方は、日本的というか、冷めた白飯と材料を炒めて、トマトケチャップあるいはトマトピューレや塩で調味したものをイメージしています。

★★★ コンセプト ★★★

• ペースは「島根県ＪＡしまね隠岐 島の香り隠岐きぬむすめ」です。
• ケチャップで軟らかくならないようにしています。
• 粘りを抑えています。
• 柔らかさを抑えています。
• 甘さを抑えています。

★★★ ブレンド米の表示について ★★★

• 複数原料米は「国内産１０割」となります
• 未検査米の使用はありません
• 原料玄米の使用割合が５０％以上の場合は、一括表示欄以外の場所に、「○○県産△△△△ブレンド」と表示することが可能ですが、ブレンド構成比を秘蔵としていますので、記載はしておりません。

★★★ 炊き方等の注意点 ★★★

• ザル研ぎはしないでください
• 研ぎ過ぎに注意してください
• ザル上げはしないでください
• 水加減は、やや少なめにしてください
• 炊飯器の場合は、研ぎたてでスイッチを入れていて下さい
• と鍋などであっても、浸水はさせないでください
• 炊きあがったら、すぐにご飯をほぐしてください