産地や品種を気にすることなく、特別にブレンドしている限定米です。
スズノブオリジナル秘蔵ブレンドのために、産地・品種・ブレンド比率をお知らせする事が出来ません。

魚貝類、野菜類などに衣をつけ、またはつけずに、熱した油の中に入れて揚げる調理法。
その材料はたくさんの種類があります。
普通、魚貝類を植物性の食用油で揚げるものをてんぷら、野菜類を揚げるものを精進揚げといっています。
日本大百科全書(ニッポニカ)より

★★★ コンセプト ★★★

手作り・お惣菜のどちらの揚げ物にも合うようにしています
どちらかというと、唐揚げ・とんかつ等に合わせています

★★★ ブレンド米の表示について ★★★

• 複数原料米は「国内産１０割」となります
• 未検査米の使用はありません
• 原料玄米の使用割合が５０％以上の場合は、一括表示欄以外の場所に、「○○県産△△△△ブレンド」と表示することが可能ですが、ブレンド構成比を秘蔵としていますので、記載はしておりません。

★★★ 炊き方などの注意点 ★★★

炊飯器の早炊きモードは使用しないでください。
ＩＨ圧力炊飯器であれば、浸水時間は特に必要ありませんので、研いだらすぐにスイッチを入れてかまいません。
土鍋などの場合は、２０分以上（最永２時間）の浸水をさせてから炊くようにしてください。

※柔らかく炊き上げる事だけはお止めください。