■富山県コシヒカリ-慣行栽培
富山県コシヒカリ-慣行栽培
★ コシヒカリ ★
コシヒカリは、新潟県農業試験場で「農林22号」を母に、「農林1号」を父として、昭和19年に交配されました。
のちに一部が福井県農業試験場へ分譲され、「越南17号」という系統ができあがりました。
昭和29年から、越南17号は各県で試験栽培が行われ、魚沼地域では南魚沼市（旧大巻村）で試験栽培が行われました。
魚沼地域での試験栽培の結果は、他の地域に比べて成績が優れていて、魚沼の風土に適した品種であることがわかりました。
しかし、食味と品質は良かったものの、倒れやすく病気に弱いという欠点がありました。
その後も、生産者と関係機関が一丸となって技術改良を進めて、昭和31年に新潟県の奨励品種となり、「越の国に光り輝く品種」となることを願い「コシヒカリ」と命名されました。
★ 栽培情報など ★
- ブランド名 コシヒカリ
- 産地(栽培地) 指定なし
- 品種 コシヒカリ
- 節減対象農薬 当地比－割減
- 化学肥料(窒素成分) 当地比－割減
- タンパク質含有量 －％以下
★ 炊き上がり特徴 ★
◆ カートボタンの下に、産地・生産者情報があります ◆
商品記号：18-koshihikari
556円 （税込 600円）
★★★ 産地情報 ★★★
富山県の「コシヒカリ」の品質が安定しているのは、富山県の気候が「コシヒカリ」を栽培するのに、最も適しているからだと言われています。
★★★ 生産者 ★★★
指定なし
