■【真空パック】青森県(田舎館村)青天の霹靂-農薬5割減
【真空パック】青森県(田舎館村)青天の霹靂-農薬5割減
【真空パック 専用ページです】
★ 真空パック専用米袋に、スズノブオリジナルの産地・品種シールを貼ってお送りいたします ★
ブランド名 | 稲華会 青天の霹靂 |
産 地 | 青森県 |
栽 培 地 | 田舎館村 |
品 種 | 青天の霹靂 |
管理者・生産者 | 稲華会 |
こだわり栽培 | 稲華会栽培基準 |
節減対象農薬:当地比 | 5割減 |
化学肥料(窒素成分):当地比 | 5割減 |
差別化 | タンパク質含有量:7.0%以下 |
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★ 品種名の由来 ★
青天の「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる空。
「霹靂」は稲妻。稲に寄りそい米を実らせます。
青森の晴れわたった空に、突如として現れる「稲妻」のような鮮烈な存在となって欲しい、あおもり米を牽引して欲しいとの願いが、この名前には込められています。
★ 品種 ★
「青天の霹靂」は、粘りとキレのバランス、上品な甘みが特徴のお米です。
ほどよいツヤとやわらかな白さがあり、粒はやや大きめの、しっかりとしたお米です。
食べごたえがあるのに重すぎない、思わずおかわりしたくなるような美味しさです。
移植時の苗:「つがるロマン」より苗長はやや長く、葉色はやや淡い
早晩性:「つがるロマン」と同じ「中生の中」
障害型耐冷性:強
いもち病真性抵抗性遺伝子:Pia、Pii
葉いもち抵抗性:極強
穂いもち抵抗性:強
穂発芽性:難
玄米収量:「つがるロマン」並みかやや少ない
玄米千粒重:「つがるロマン」よりやや重い
玄米品質:上中
飯米の食味:飯米は粘りが強くやや柔らかく「つがるロマン」より優る
★ 産地 ★
田舎館村は昭和30年4月1日、田舎舘村と光田寺村が合併して誕生しました。
津軽平野の南部に位置するこの地域からは、縄文時代や弥生時代の遺跡が数多く確認されており、なかでも弥生時代中期末の水田跡が656枚ほど発見され、全国的に有名になった垂柳遺跡(国史跡)があります。
また田舎館村には南北朝時代に既に武将の館があり、戦国時代には田舎舘城千徳氏が居住していました。
天正13年(1585)の壮烈な戦いや、五代城主千徳掃部政武の妻、於市の方の自刃は長く語り継がれています。
近年は、これらの歴史や、先人たちが築き上げてきた伝統文化を大切にしたむらづくりを進めるとともに、緑(農業、自然)と工業の調和した稲香るふるさととして発展を続け、現在に至っています。
●村の花
稲は当村で弥生時代から作られていたとされ、基幹作物であり以前は反収日本一に何度も輝き、現在は食味日本一の米作りを目指しているなど米ととても関わりがあります。
また、稲で絵を描く「田んぼアート」は世界的にも有名であり、当村とは切り離せない作物となっています。
花は2時間程度しか咲きませんが、限られた時間を精一杯生きるさま、また、貴重であり神秘的でもあると言うことから、当村に相応しく、当村の土台を支えている花といえます。
(田舎館村HPより)
★ 生産者 ★
稲華会(とうげかい)
2100年前の弥生時代からの稲作地帯で、今は田んぼアートでも有名な田舎館村。
その地で作られるお米のブランド確立と販路拡大を目指す会です。