ご家庭での備蓄米ブレンド
ご家庭でする備蓄米を上手に使うブレンド米
備蓄米を買ったが、美味しいと思えない、好みの味と違った、特徴が物足りない、品質が低下してしまった等を感じているのであれば、ご家庭でのブレンドをお薦めしています。
とはいえ、ブレンドといっても、どのようにすればよいか判らないと思うのですが、実は簡単なのです。
基本形は7:3です。
例えば、
◆ 備蓄米を食べてみたが、そんなに違和感を感じていないが、もう少し艶とか柔らかさが欲しい。
備蓄米が 7 : ご家庭にあるお米が 3
◆ 備蓄米をお弁当に使用したい。
備蓄米が 5: ご家庭にあるお米が 5
◆ 備蓄米が好みではない。
備蓄米が 3 : ご家庭にあるお米が 7
◆ ブレンドしても効果が出ない比率もあります
備蓄米が 1: ご家庭にあるお米が 9
備蓄米が 9: ご家庭にあるお米が 1
ブレンド比率を変更する事で、色々な特徴・食感・味が楽しめますので、試してみてください。