スズノブ

節減対象農薬:当地比5割減 化学肥料(窒素成分):当地比8割減
長野県飯山市 幻の米(ブナの恵)コシヒカリ

オリジナル米袋のデザイン
は、予告なしに変更される
ことがあります
産 地 長野県
地 域 飯山市
生産者 ブナの恵
佐藤嘉一、沼田浩徳、佐藤公敏
品 種 コシヒカリ
育 成 育 成 年:昭和31年
育成場所:福井農試
来 歴 母(めしべ):農林22号
父(おしべ):農林1号
栽培内容 節 減 対 象 農 薬 :当地比割減
化学肥料(窒素成分):当地比割減
種子更新 毎年100%更新
施肥基準
品質向上技術
網 目 1.9mm(大網目を使用することで出荷調整を大粒のみにしています)
色彩選別 あり(色彩選別機にかけることで、着色米や異物の混入を防いでいます)
食味値 80点以上(参考目標値)
タンパク値 6.8%以下(参考目標値)
千粒重 22.0g(目標基準値)
整粒歩合 80%以上(目標基準値)
栽培履歴 産地保管

産地情報
長野県内で最も低い千曲川沖積地に広がる飯山盆地を中心に、西に関田山脈・東に三国山脈が走る南北に長い地形をもっており、南西部には斑尾高原、北西部には鍋倉山、東部には北竜湖などがあり、多くの自然資源に恵まれた地となっています。
近傍都市への距離は、長野市へ36キロメートル、中野市へ15キロメートル、新潟県妙高市へは25キロメートルとなっています。
主要交通網としては、国道117号・292号・403号が市内を走り、長野市から新潟県十日町方面へJR飯山線が走っています。

飯山の気候は、春から秋にかけては内陸盆地型気候となっています。
冬季は日本海からの季節風が、南西の斑尾山から北西の鍋倉山にかけて連なる関田山脈の影響によって上昇気流を生じるため、日本でも有数の豪雪地帯となっています。
年平均気温は11.1度、年降水量は1,555ミリであり、最深積雪平均は平地で176センチ、山間部では350センチを上回り、一年のうち約3分の1の期間が雪におおわれています。

千曲川に注ぎ込む大小のさまざまな河川を辿れば、そこには豊潤な大地が一面に広がり、さらに上流では、名水の誉れ高い湧き水と豊かな森が広がっています。
さらに、日照時間が多く、昼夜の寒暖の差が大きい、この地域ならではの気候と環境が、美味しいお米を作り上げる大切な要素なのです。
お米の特徴
信州の山々に降り積もった雪と、土と太陽に恵まれて広大な森林が育ち、その森から湧き出す清流が田畑を潤しています。
幻の米コシヒカリは、この自然条件を背景に、環境にやさしい安全・安心を基本とし、更に食味(美味しさ)を追求した稲作技術と、こだわりの水稲栽培農家が丹精込めて作り上げられています。
名だたる産地の中でも、他にまねできない品質と淡味と呼ぶにふさわしい絶妙な味わい。
「もう一杯おかわり」そんな一品です。


コシヒカリは、福井県で誕生した米の代表格である。
コシヒカリと 言う名前の由来は、 北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」ことを願って付けられた名前であると言われている。
コシヒカリという品種は1つであるが、コシヒカリという銘柄(消費者が買う段階の商品名)にはコシヒカリ(品種)と多数の品種を含むコシヒカリBLという品種群が含まれる。
現在、「新潟県産コシヒカリ」という銘柄は、9割以上がコシヒカリBLという品種群であり、コシヒカリ(品種)とは異なる。
米の粘りが強く食味に優れる品種であるが、栽培上は倒伏しやすい、いもち病などに弱いなどの欠点も併せ持つ。(ウィキペディアより)
生産者グループ「ブナの恵」
ブナの恵は、佐藤嘉一氏、沼田浩徳氏、佐藤公敏氏の3名のグループで、堆肥の投入と有機質資材の活用により、長野県環境にやさしい農産物の認証を取得し、環境に配慮した美味しいお米作りを徹底しています。

約1,7000トンで同県本部が主食用として取扱うコシヒカリの約2%にあたります。
平成元年に特別表示米としてスタートしてから“徹底した土作り”を目的に「天然粘土」「良質有機肥料」「天然海藻(アルギット)」を使用し、コシヒカリの持つ能力を最大限にいかして大切に育てられたアルギット米は県内をはじめとして、全国に幅広く出荷されています。


米袋の違い(画像は別ブランド米のもので、イメージとして使用しています)

在庫処分 既成品平袋+ブランドシール
基本設定になっております
必要に応じて、袋を選んでください

スズノブ平袋
+ブランドシール
タイプ1

白米無地平袋
+ブランド印刷
タイプ2

雲竜柄真空平袋
+ブランドシール
タイプ3


ご購入
白米

分搗米
1kg   990円(税込)   米袋タイプ1・2
1kg 1,110円(税込)   白米1kg+真空加工120円 米袋タイプ3
2kg 1,980円(税込)   米袋タイプ1・2
2kg 2,100円(税込)   白米2kg+真空加工120円 米袋タイプ3
5kg 4,950円(税込)   米袋タイプ1・2
玄米
1kg   900円(税込)   米袋タイプ1・2
1kg 1,020円(税込)   玄米1kg+真空加工120円 米袋タイプ3
2kg 1,800円(税込)   米袋タイプ1・2
2kg 1,920円(税込)  玄米2kg+真空加工120円 米袋タイプ3
5kg 4,500円(税込)   米袋タイプ1・2
無洗米
2kg 2,042円(税込)   白米2kg+無洗米加工62円 米袋タイプ1・2
2kg 2,162円(税込)  白米2kg+無洗米加工62円+真空加工120円 米袋タイプ3
5kg 5,105円(税込)   白米5kg+無洗米加工155円 米袋タイプ1・2

極うまみ精米
2kg 2,186円(税込)   白米2kg+極うまみ精米加工206円 米袋タイプ1・2
2kg 2,306円(税込)  白米2kg+極うまみ精米加工206円+真空加工120円 米袋タイプ3

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